Dieta ketogeniczna i post przerywany zdobyły ogromną popularność jako sposób na szybkie schudnięcie i poprawę zdrowia. Tymczasem, jak wynika z ustaleń zaprezentowanych podczas kongresu European Days of the French Society of Cardiology, ich skuteczność jest znacznie bardziej ograniczona, niż sugerują media społecznościowe.
- Dieta ketogeniczna nie ma przewagi w odchudzaniu nad innymi modelami żywienia
- Jej jedyne dobrze potwierdzone zastosowanie to leczenie lekoopornej padaczki u dzieci
- Post przerywany nie daje wyraźnych efektów u osób z nadwagą i otyłością
- Pewne korzyści z postu przerywanego mogą dotyczyć osób z cukrzycą
- Najlepiej udokumentowane korzyści zdrowotne ma dieta śródziemnomorska
Keto miało być przełomem. Lekarze nie widzą przewagi
Dieta ketogeniczna, oparta na niemal całkowitym wykluczeniu węglowodanów, od lat budzi kontrowersje. Jak przypomniano podczas kongresu, jej jedyne dobrze udokumentowane zastosowanie to leczenie lekoopornej padaczki u dzieci.
Jak relacjonuje Serwis Zdrowie PAP, nie wykazano, aby dieta keto prowadziła do szybszej utraty masy ciała niż inne modele żywieniowe. Oznacza to, że jej popularność nie idzie w parze z wyraźną przewagą nad bardziej zrównoważonymi dietami.
Eksperci zwracają też uwagę na inne ograniczenia. Według cytowanej przez PAP prof. Claire Carette dieta ketogeniczna może mieć mniej korzystny wpływ na poziom glukozy niż dieta śródziemnomorska, a niska podaż błonnika może zwiększać ryzyko problemów jelitowych, w tym nowotworów jelita grubego.
Post przerywany pod znakiem zapytania. Efekty nie są oczywiste
Równie dużą popularność zdobył post przerywany, polegający na jedzeniu tylko w określonych godzinach. W mediach społecznościowych ten model odżywiania trenduje jako prosty sposób na redukcję masy ciała i poprawę metabolizmu.
Tymczasem, jak wynika z danych przywoływanych przez Serwis Zdrowie PAP, u osób z nadwagą i otyłością nie wykazano wyraźnych korzyści w redukcji masy ciała ani poprawie parametrów metabolicznych
Pewne korzyści odnotowano jedynie u osób z cukrzycą. W ich przypadku post przerywany może poprawiać niektóre wskaźniki pracy serca oraz wyrównanie zaburzeń kardiologiczno-metabolicznych.
Zamiast mody wybierz zdrowie
Zdaniem ekspertów znacznie bezpieczniejszym wyborem są modele żywieniowe o silnym potwierdzeniu naukowym. Jak podkreśla cytowana przez Zdrowie PAP dietetyczka Aneta Łańcuchowska, w praktyce klinicznej częściej rekomenduje się dietę śródziemnomorską.
Taki sposób żywienia sprzyja odpowiedniej podaży błonnika i korzystnie wpływa na zdrowie metaboliczne, bez konieczności wprowadzania skrajnych ograniczeń.
Wnioski z kongresu są jednoznaczne: popularność diet nie zawsze oznacza ich skuteczność. W wielu przypadkach bardziej liczy się długofalowy, zrównoważony sposób odżywiania niż podążanie za chwilowymi trendami.
Źródło: www.rynekzdrowia.pl
