Sposób odżywiania ma niebagatelny wpływ na zdrowie człowieka. Dieta wpływa na stan odżywienia, odporność organizmu, płodność czy rozwój chorób dieto-zależnych tj. cukrzyca typu 2, nadciśnienie, miażdżyca, dna moczanowa, kamica żółciowa. To tylko niektóre z zaburzeń,...
Dziś napiszę do Was i jako dietetyk, i jako pacjent. Czy zastanawialiście się czasami: Po co chodzimy do diabetologa? Po receptę, na kontrolę czy po radę? Czy lekarz może wyleczyć nas z cukrzycy tak jak z zapalenia gardła? Jeżeli zdamy sobie sprawę z naszych celów, to...
„Właściwe odżywianie będzie medycyną jutra” Linus Pauling, laureat Nagrody Nobla. W naszych dziejach nigdy nie było tak wielu chorób występujących na tle nieodpowiedniego żywienia, jak obecnie. Nadmiar żywności, szczególnie tej wysokoprzetworzonej oraz nieodpowiedni...
Jajka z majonezem, żurek z jajkiem, biała kiełbasa, sałatka warzywna, piaskowa babka, czekoladowy zajączek… Te i wiele innych pyszności czeka na nas na wielkanocnym stole. Jednak podczas ich smakowania musimy być czujni! 1. Zwracaj uwagę na to, co jesz Uważaj nie...
„Świadome zakupy, mądre wybory” to cykl filmów informacyjno – edukacyjnych portalu DIETY.NFZ.GOV.PL. Bohaterami jest wszędobylska sól, ukryty smaczniutki tłuszcz oraz mało rozpoznawane dodatki do żywności. Cykl filmów przygotowany został wspólnie w Katedrą Żywienia...
Desery z perspektywy gabinetu dietetyka. Dla każdego diabetyka ważny jest temat deserów. W gabinecie dietetyka często padają pytania: – Czy w ogóle mogę sobie pozwolić na deser? – Co mogę zjeść na deser? – Kiedy mogę zjeść coś słodkiego? – Ile...
